Matrioska

O JPH hoje ao almoço contou uma história fabulosa. Tinha ouvido falar de um prato que consistia do seguinte: perú de Natal recheado com um pato que por sua vez vinha recheado de um pombo que tinha lá dentro uma codorniz (ou um pardal, o JPH não tinha certezas sobre esse pequeno detalhe).Tudo desossado. A história deixou-me, é verdade, intrigado e incomodado. Não consigo entender porque é que o pardal não está recheado com aquela pasta saborosa (eu nem sei o que é que vem lá dentro, nem me atrevo a abrir um inquérito) que o meu perú tem todos os anos? De qualquer forma, vou ver se é possível reproduzir esta matrioska requintada no laboratório da Graça Lucena.